南瓜美乃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 主料所有材料（除黃油外）放一起揉至初步出筋時加入黃油，繼續揉至能拉出堅固薄膜的完成階段；蓋上保鮮膜於溫暖溼潤處進行基礎發酵至兩倍大；

2. 取出排氣後把麪糰平均分割成12份（具體大小和數量自己決定好了），逐個滾圓後鬆弛15分鐘；

3. 每個麪糰包上適量內餡材料（這個要根據自己麪糰的大小來包）後捏緊收口；

4. 再次輕輕滾圓後收口向下排入烤盤，蓋上保鮮膜進行第二次發酵至2倍大

5. 刷上一層蛋液後再用擀麪杖蘸水在麪包中間點上黑白芝麻裝飾，然後送入預熱180度的烤箱中層，烤焙約15～18分鐘後取出；烤架上放涼後裝入密封保鮮袋或保鮮盒保鮮。

烹飪技巧

南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。