雞肉炒鮮菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿肉洗淨切片，加鹽，味精，一匙蠔油，芝麻油（幾滴就夠，太多味道太重我不喜歡）醃10分鐘。

2. 鮮菇（這種我不知道叫啥菇來着,吃起來口感挺好），洗淨，蔥和芹菜洗淨，切段備用。

3. 炒鍋裏倒入少量油，取二瓣蒜頭拍散放進去爆香，把醃好了的雞腿肉倒進去翻炒，熟後盛出。

4. 炒鍋裏再倒入適量的油，把鮮菇倒進去炒，鍋太乾時灑些水，再炒，熟了時把雞腿肉倒進去，加蔥段和芹菜，加鹽，味精調味，翻炒均勻盛出即可。