竹蓀 - 丸子鮮湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將竹蓀泡軟洗淨切斷，金針菇去根摘洗乾淨。開水鍋中焯一下撈出備用。

2. 鍋中添入鮮湯.丸子，開鍋後加入焯好的竹蓀.金針菇。再次開鍋後加入精鹽調味。

3. 出鍋前加入黃瓜片.枸杞.香油即可。

4. 盛入湯盆食用。

烹飪技巧

湯清味鮮，營養豐富。家中正好有這些材料，所以就做了這道湯。有待改進，歡迎朋友們指教。