辣子雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞中翅 :8個花椒粒 :1茶匙
辣椒幹(剪小塊) :5條
白芝麻(熟) :1湯匙
輔料
細鹽 :半茶匙白胡椒粉 :1茶匙
麻油 :1茶匙
玉米粉 :2湯匙
以上是醃料 :適量
以下是調味料: :適量
醬油 :2湯匙
白糖 :半湯匙
清水 :200ml
具體步驟
1. 雞翅加入醃料,醃30分鐘。
2. 迷你牛奶鍋燒熱一杯油,放入雞翅,炸至金黃色,撈起瀝乾油。
3. 另一隻不沾鍋,燒熱後,留下一大湯匙油,爆香花椒粒和辣椒幹,加入雞肉和調味料,大火炒均勻,炒至汁收幹,灑上白芝麻,即完成。