清脆爽口的辣子雞翅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.35W
主料
雞翅 ：輔料
花椒 ：老抽 ：
幹辣椒 ：
老薑 ：
大蒜 ：
1.把雞翅切成小段，建議切小一些，這樣比較入味，1cm-2cm最好
2.準備好老薑，大蒜，花椒，幹辣椒。辣椒和雞翅的比例爲1：1（1碗雞翅，1碗辣椒），花椒少許就可以了
3.油半熱以後下大蒜、老薑，油要稍微多一些
4.加入雞翅，翻炒3.4分鐘
5.加入老抽，翻炒1.2分鐘
6.最後一步拉！加入幹辣椒、花椒，繼續翻炒5-7分鐘。（注如喜歡口感焦一點的可以延長翻炒時間）
7.完成拉！又香又辣的香辣雞翅完成拉
如喜歡口感嫩滑的，就早些起鍋，如喜歡有較勁、焦一些的，可以延長幾分鍾起鍋
