美味的番茄雜蔬蛋羹怎麼做美味好吃

這道番茄雜蔬蛋羹適合寶寶吃哦，西紅柿富含維生素C，煮熟的西紅柿利於維生素的吸收。小時候生病麻麻姥姥都會給我做的快手菜，是我最喜歡的一道湯品。番茄蛋羹紅黃相間，色澤豔麗，口感滑嫩，高顏值的美味佳餚，真可謂色香味俱全，是不是迫不及待要試一試。

主料

輔料

具體步驟

1.番茄切小塊，蘆筍、花菜、金針菇和小蔥分別切碎，雞蛋打散

2.將蔬菜和雞蛋混合到一起

3.加入少許食鹽充分攪拌均勻，不用加水

4.套上保鮮袋，表面扎幾個眼兒

5.冷水上鍋水開上汽後中小火蒸15分鐘

6.蒸好後待溫熱時加入少許核桃油拌勻即可

烹飪技巧

儘量不要選擇葉類蔬菜，否則會損失營養。