美味的雜蔬蒸水蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘雜蔬蒸水蛋是最適合寶寶們吃的蛋了,而且寶寶們還特別的喜歡,因爲剛好很符合他們的口味,而且這個雜蔬蒸水蛋做起來也非常的簡單,營養價值還很高的,每次煮這個的時候先把蔬菜煮好,然後放進煮的水蛋裏面,然後這個雜蔬蒸水蛋就完成了。
主料
雞蛋 :2個清水 :200
輔料
南瓜 :少許蟹味菇 :少許
西蘭花 :適量
紅蘿蔔 :少許
火腿片 :少許
鹽 :適量
麻油 :適量
具體步驟
準備材料,火腿片用清洗乾淨,再泡10分鐘
把南瓜、紅蘿蔔、蟹味菇下少許鹽,焯水煮熟,撈起,再下火腿片和西蘭花煮熟撈起備用
雞蛋加入清水攪拌均勻
把泡沫撈掉
鍋裏燒開水,把蛋液放在鍋裏
上面蓋上一個碟子
再蓋鍋蓋,中大火10分鐘
蒸好的水蛋取出
把焯熟的蔬菜加少許香油拌勻,再擺出喜歡的造型