家常蝦香青菜雞蛋麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥蒜切碎。

2.雞蛋打散，然後加點鹽打勻。

3.蝦米洗淨。

4.生菜洗淨。

5.雞蛋麪2個。

6.熱油炒香蒜粒，加入蝦皮炒香。

7.倒入雞蛋攤成蛋餅。

8.用鏟子鏟成塊。

9.倒入二大碗清水。

10.加入鹽，白胡椒粉，少許生抽煮開。

11.待水開後加入麪條。

12.待麪條快熟時加入生菜，最後淋入少許香油，蔥花即可，

13.麪條煮好開吃了！

烹飪技巧

麪條不要煮爛了，煮到面熟即可。