色香味俱全的香蔥蘇打餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
低筋麪粉 :150酵母 :4
植物油 :30
輔料
牛奶 :適量小蘇打 :1
香蔥 :適量
鹽 :2
具體步驟
1.牛奶加熱到30度左右
2.加熱過的牛奶和酵母混合
3.除香蔥外,其他材料與之前的牛奶混合揉成團.
4.加入香蔥末
5.揉光滑後,蓋保鮮膜靜置20分鐘
6.麪糰排氣後擀成薄片
7.分割成小塊
8.表面覆蓋油紙,再蓋上烤盤,連同硅膠墊整個反過來
9.用叉子叉上一些小孔,靜置10分鐘
10.烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘左右。烤箱有差別,根據上色的情況和軟硬程度適當調節