美味的咖喱雞腿的做法怎麼做美味好吃

這道咖喱雞腿的做法裏的食材都是很有營養的一種食材，我建議大家可以經常吃的，換着點花樣的做，都吃一樣的人一般都會慢慢覺得膩的了。我相信大家都會喜歡的，營養健康美味這道菜裏面都佔齊了，對我們身體很好的，大家一定要來試着做一下這道菜的。

主料

輔料

具體步驟

先熬咖喱醬。鍋中油燒熱後，加入姜蒜末，炒出香味。

加入洋蔥丁炒出香味。

加入咖喱粉辣椒粉，翻炒均勻。

加入蘋果丁，翻炒均勻。

加入適量清水，煮沸後加入適量蜂蜜。

加鹽和糖各一勺調味後，加蓋熬煮，至濃稠後關火。

這樣熬好的咖喱醬味道就非常濃郁啦！

雞腿切塊，用料酒、少許鹽醃製備用。

胡蘿蔔和土豆去皮，切滾刀塊，備用。

鍋中油燒熱，加入胡蘿蔔和土豆塊炒至變色後盛出備用。

鍋中再加少量油， 燒熱後加入雞塊翻炒。

雞塊變色後，加入熬好的咖喱醬和雞塊一起，翻炒均勻。

加入之前炒好的胡蘿蔔和土豆，翻炒均勻。

加入適量清水，煮開後蓋鍋蓋轉小火燜煮，至雞肉熟透，土豆軟爛。大火收汁，至湯汁濃稠後盛出裝盤即可。