美味的雞腿咖喱飯怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘這道雞腿咖喱飯真的是一道很不錯的菜,不錯的菜就一定要分享給大家,這樣纔會有更多的人能嚐到它,看到別人也喜歡我推薦的美食我會感到特別開心的,美食一定要趁熱吃才更能品出他的味道,大家品嚐時一定要及時,真的是一道很不錯的菜,大家要喜歡哦。
主料
雞腿3個 :個洋蔥1個 :個
土豆一個 :個
胡蘿蔔一根 :個
輔料
蒜8瓣 :個鹽適量 :個
水澱粉適量 :個
料酒適量 :個
雞精適量 :個
蔥適量 :個
醬油適量 :個
蠔油適量 :個
咖喱3小塊 :個
姜適量 :個
八椒一個 :個
胡椒粉一小勺 :個
蛋清一個 :個
具體步驟
1.先準備好所有的材料
2.雞腿我是買的時候就讓人給弄小了,先泡半小時,去去血水。
3.用蛋清、鹽、蠔油、醬油、雞精、料酒醃製半小時入味
4.土豆胡蘿蔔切滾刀塊,姜切片,蒜也切一下,蔥切小段,洋蔥切塊
5.鍋內放油,把醃製好的雞腿倒入,炒變色後加入洋蔥土豆胡蘿蔔,再加入適量水,大火燒開後轉小火燉
6.燉好後關火加入3塊咖喱,再開火小火煮5分鐘就好啦。我忘了拍成品圖了
我覺得多放點蒜更好吃