美味的雞腿咖喱飯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 9.87K
美味的雞腿咖喱飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

這道雞腿咖喱飯真的是一道很不錯的菜,不錯的菜就一定要分享給大家,這樣纔會有更多的人能嚐到它,看到別人也喜歡我推薦的美食我會感到特別開心的,美食一定要趁熱吃才更能品出他的味道,大家品嚐時一定要及時,真的是一道很不錯的菜,大家要喜歡哦。

主料

雞腿3個 :
洋蔥1個 :
土豆一個 :
胡蘿蔔一根 :

輔料

蒜8瓣 :
鹽適量 :
水澱粉適量 :
料酒適量 :
雞精適量 :
蔥適量 :
醬油適量 :
蠔油適量 :
咖喱3小塊 :
姜適量 :
八椒一個 :
胡椒粉一小勺 :
蛋清一個 :

具體步驟

1.先準備好所有的材料

美味的雞腿咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第2張

2.雞腿我是買的時候就讓人給弄小了,先泡半小時,去去血水。

美味的雞腿咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第3張

3.用蛋清、鹽、蠔油、醬油、雞精、料酒醃製半小時入味

美味的雞腿咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第4張

4.土豆胡蘿蔔切滾刀塊,姜切片,蒜也切一下,蔥切小段,洋蔥切塊

5.鍋內放油,把醃製好的雞腿倒入,炒變色後加入洋蔥土豆胡蘿蔔,再加入適量水,大火燒開後轉小火燉

6.燉好後關火加入3塊咖喱,再開火小火煮5分鐘就好啦。我忘了拍成品圖了

烹飪技巧

我覺得多放點蒜更好吃

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