清蒸鱸魚做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘清蒸鱸魚做法是由鱸魚爲主要材料,搭配大蔥和姜等配料製作而成的。鮮美可口的魚肉,搭配蔥姜等配料,風味十足。清蒸比較健康入味,吃起來清淡但是又不失味道,十分適合下飯。喜歡吃魚的話肯定會十分喜歡這道菜。記得挑選食材的時候選比較新鮮的魚。
主料
鱸魚 :1條輔料
大蔥 :適量姜 :適量
豉油 :適量
蔥 :適量
紅辣椒 :適量
具體步驟
首先將大蔥切段 ,豎劃一刀 ,展開 。將小蔥對摺,用大蔥壓住都切絲 , 紅椒切絲, 姜切片, 鱸魚背部沿脊柱骨劃一刀。
將擺好盤的鱸魚放入蒸鍋 ,放入蔥(整棵)、薑片, 蓋上鍋蓋。 水開後 , 隔水蒸15分鐘 , 取出來夾出蔥、姜,撒上蔥絲、紅椒絲。
燒一鍋熱油, 淋在魚上, 再淋上蒸魚豉油 ,即可品嚐!