簡單的牛肉燉土豆做法怎麼做美味好吃

喜歡吃土豆的親們看過來了，今天有好吃的土豆哦，猜猜是什麼？沒錯，就是這道美味的牛肉燉土豆。牛肉燉土豆做法相當的簡單，做出來的牛肉燉土豆相當的美味，買土豆的時候，最好買些新鮮的土豆，這樣做出來的牛肉燉土豆味道更是鮮美哦。是不是流口水了？那咱們就試試吧。

主料

輔料

具體步驟

牛腩用冷水沖洗乾淨，切成3cm大小的方塊

土豆洗淨後切塊待用，姜切成薄片

將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水，水量以完全浸沒過牛肉塊爲準，大火燒沸後繼續煮制2分鐘，待血沫完全淅出後，將牛肉塊撈出

將牛肉塊放入鍋中，加入八角，香葉，生抽，老抽，料酒，大蔥段和老薑片，接着將水倒入鍋中，大火燒沸後轉小火慢燉60分鐘

最後把土豆塊和尖椒放入鍋中，再調入鹽，混合均勻後用小火繼續燉煮20分鐘即可