翡翠鮮肉卷#多效護理怎麼做美味好吃

總有那麼一種食物會讓你一見鍾情，而這道具有多效護理的翡翠鮮肉卷就是其中之一，它的色相誘人，內涵豐富，怎能讓人不爲之陶醉，豬肉的鮮美加上黑木耳的營養，更有甘藍的誘人滋味，這簡直就是人間至高享受，入口醇香，讓人根本停不下來。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好肉餡，木耳泡發

2.把甘蘭的葉子整片放在開水裏焯，焯時可以少加點鹽，菜葉會更鮮綠

3.把葉子中間的粗梗切除，切碎和在肉餡裏

4.加入姜，鹽，熟油，醬油，木耳，甘蘭，花椒粉攪拌均勻備用

5.把甘蘭平鋪擺上肉餡捲起來

6.然後在蒸屜上蒸15分鐘

7.會蒸出很多汁水來，不要倒掉，用原汁來做芡汁，熱鍋加一點點油，倒入肉卷的原汁，少許蠔油，少許鹽，水澱粉，調成芡汁

8.最後淋在肉捲上面，翡翠鮮肉卷就好了，鮮嫩多汁非常美味！

烹飪技巧

無