美味的香菇雞肉醬的做法怎麼做美味好吃

營養豐富的香菇是許多菜品中常見的食材，是一道美味與營養俱佳的上好食材哦。而雞肉不僅僅帶有獨特的鮮香味兒，而且肉質細膩，營養豐富，是家庭常見的美味。今天小編要給大家介紹的 就是這道美味的香菇雞肉醬的做法，兩種食材的結合，營養全面。

主料

輔料

具體步驟

.雞腿肉切小丁加少許鹽，料酒，澱粉抓勻醃製15分鐘。香菇和豆乾分別切碎

鍋裏熱油，蔥薑蒜爆香，加入雞肉和香菇翻炒至變色，加豆瓣醬繼續翻炒均勻

.加豆乾，倒入高湯約200ml。中火燉至湯汁快要收幹粘稠即可。

做好的醬一頓吃不了的話，放涼後盛入密封盒中，入冰箱冷藏可儲存2周。

米粉提前一夜浸泡，然後煮熟即可。煮好後的米粉和青菜放入碗中，澆入高湯，加榨菜絲與雞肉醬，辣椒油即可