簡單美味的高壓鍋燉排骨怎麼做美味好吃

高壓鍋燉排骨是一道家常菜，排骨營養又補鈣，不僅可以驅寒還可以提供人體所需的能量。用高壓鍋燉排骨，排骨肉質鮮嫩，入口即化，把骨頭都燉的很軟。排骨還可以和蘿蔔啊，冬瓜啊，一起燉都是一道不錯的美味。看到這有沒有心動呢？來自己動手試一試把。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨血水，加一點鹽稍醃，瀝乾備用；

2.把八角，香葉，桂皮洗淨備用；

3.排骨加入生抽、生粉、白糖，薑片，香葉，八角，桂皮等拌勻稍爲入味，再加一點點清水亦可。（可不加）

4.用高壓鍋壓約15分鐘即可，食用時加入蔥花或者香菜段更美味！

烹飪技巧

排骨多泡水去掉血水比較好，不然壓出來的湯會比較混！