好喝的高壓鍋燉排骨湯怎麼做美味好吃

今天下班後和同事一起去飯店吃飯，兩個人點了三個菜，想再點一個湯時～一直在排骨湯和雞湯猶豫不決。不過最後選了高壓鍋燉排骨湯。本以爲也就那樣，想不到當喝第一口時有點小驚訝～想不到還很好喝，甜甜的，很鮮美，連排骨肉也好吃，不會柴而且還很滑膩

主料

輔料

具體步驟

1鍋中燒沸水，下入排骨，焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水不要，洗淨排骨。

2將排骨放入高壓鍋中，倒入沒過的水。

大火燒開，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入蔥段薑片，八角和花椒粒，蓋上鍋蓋，大火燒至上汽後轉小火壓20分鐘。