色澤鮮亮的金針菇肥牛怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇撕開，放熱水中焯軟

2.焯過的金針菇過涼水，攥水，肥牛用溫水沖洗下

3.蔥花爆鍋，加入半勺豆瓣醬翻炒

4.放入金針菇翻炒，

5.加少量水放入肥牛片，燉，加入調味品，就可以了，肥牛不易燉久，要不太老了

6.撒上蔥花

烹飪技巧

肥牛卷，化過軟之後，用溫水沖洗