肉糉（家庭版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米浸泡半小時，浸泡好的糯米倒幹水份加鹽拌勻

2.肉丁加鹽、料酒、耗油、壯家特有的香姜、雞精拌勻醃製

3.糉葉放鍋裏煮10分鐘，然後洗乾淨備用

4.去皮綠豆洗淨加兩勺糯米拌勻備用

5.拿兩片葉子疊在一起，折一個漏斗狀

6.在漏斗狀的葉子裏勺入糯米綠豆放肉丁

7.包裹嚴實用棉線纏緊

8.把包好的糉子放下鍋裏煮2小時

9.香噴噴的糉子出鍋咯!

烹飪技巧

纏棉線時一定要拉緊，不然煮的時候會散開