噴香的番茄雞蛋麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把西紅柿，蔥花洗好，切塊。

2.打入雞蛋在碗裏，註明，看自己吃的多少，就打多少個。一般建議煮一個人的就放1-2個。

3.把雞蛋攪拌均勻。

4.放點油，炒炒雞蛋，但不要炒得太熟，因爲這樣會滑一點。炒好裝起。

5.再倒點油，炒炒西紅柿，炒1分鐘，放水進去煮。

6.再把準備好的麪條也放進去煮，直到煮熟。

7.把剛纔炒好的雞蛋放在碗上，放點蔥花，完美裝碗。

烹飪技巧

西紅柿可以去皮，去皮前，先把西紅柿放在熱水裏面燙燙，這樣容易剝皮！