家常菜五花肉炒苦瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜切兩半，去掉裏面的瓢和籽，蒜頭拍扁，

2.五花肉切好，煸出油，裝盤備用，

3.鍋留油，把蒜頭放下去炒出香味，

4.，把苦瓜放下去炒，

5.加鹽，

6.然後把五花肉放下去一起炒拌好，加適量蠔油調味就可了~

烹飪技巧

如果嫌苦可以在做之前過一下水,再入菜就沒那麼苦了~