好吃的三蔬木耳炒飯怎麼做美味好吃

蔬菜裏含有很豐富的維生素和纖維素，作爲地地道道的廣東人，從小就喜歡吃雜蔬飯。今天我自己做了最具有風味的好吃的三蔬木耳炒飯。它做法不復雜，味道很好，營養而且獨具風味一家大小都可以食用，喜歡的朋友可以試試用你那雙巧手做一下哦。

主料

輔料

具體步驟

1.蔬菜切丁備用

2.米飯鏟散備用

3.菜籽油燒至7成熱

4.放入蔥花爆香

5.放入胡蘿蔔丁翻炒片刻

6.放入土豆丁翻炒2分鐘左右

7.放入洋蔥丁翻炒

8.待土豆炒熟後，放入木耳碎，並加鹽調味

9.炒至木耳發出“噼啪”響聲，加入米飯翻炒均勻

烹飪技巧

1、做炒飯的米飯最好能幹一些，顆粒分明最好，我家婆婆蒸的米飯有些過溼了。2、儘量不用花生油炒，特別喜歡花生油味道的除外哈。3、土豆切好後泡在水裏，不然會變色的。