拌木耳 爽口木耳 - 酸甜麻口 下飯好吃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳泡發，熱水中焯一下。

2. 切好蔥薑蒜，我喜歡吃薑，不喜歡的，可以不放。

3. 焯好的木耳要控水哦！

4. 鍋中放油。

5. 小火，放入蔥薑蒜（蒜放一半），炸制蔥油。放入少量花椒粉。

6. 注意！蔥油熱後，先關火！放入黑木耳，放入剩下一半蒜，加入1勺鹽，2勺糖，3勺醬油，4勺醋，在鍋中攪拌均勻！爲什麼要倒入炒菜鍋中呢？因爲木耳太多啦，放在盤子裏拌不開~

7. 別忘記放入我們的花椒油哦！提鮮的話，放入雞精！

烹飪技巧

別看樣子不咋地，吃起來很好吃的！可以的話，放入點小香蔥，香菜，紅色的柿子椒，就更有賣相啦！