DIY肉末豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切成小塊，豬肉剁成肉餡，豌豆剝殼備用

2.鍋內放入適量清水，燒開勺入少食鹽，然後放入豆腐焯水1-2分鐘再撈起

3.鍋中放油，油熱後放入肉末炒至變色，然後放入豌豆再小炒片刻

4.然後調入生油、老抽、白糖、五香粉、黃豆醬和適量的清水和豆腐塊，大火燒開

5.改中火煮10分鐘

6.待湯汁快收幹前，加入水澱粉和芝麻油勾芡，關火

7.盛盤

烹飪技巧

無技巧。