美味佳餚般的紅燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.帶皮五花肉切小塊

2.水中放點料酒，用水焯一下

3.食材備好

4.熱鍋放油，油溫六分熱時放入白糖炒糖色

5.放入豬肉翻炒均勻，再加入少許料酒

6.放入老抽

7.翻炒一會

8.放入蔥末和蒜末

9.加入適量水和鹽，水要沒過豬肉

10.小火慢慢燉至湯汁濃稠時即可

11.美味的一道宴席菜喲

烹飪技巧

大火燒開後轉爲小火慢慢燉，大約一小時