雞胸肉營養又家常的做法——苜蓿雞條圖解

這是一道本人原創菜，食材簡單易做，同時營養全面，爲了追求美味營養全面的可以嘗試，首先木耳是冬季佳品，胡蘿蔔補充大量維生素，減肥的寶寶可以多吃雞胸肉，青椒含有大量維生素，炒在一起是很不錯的選擇，就是要注意木耳最好切絲，這樣更容易入味，而且也更美觀

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

備料，胡蘿蔔，辣椒，木耳，雞胸肉，蘑菇

第二步

將上述備料切絲，待用

第三步

將木耳和蘑菇焯水斷生

第四步

起鍋熱油，放入雞胸肉炒香，加入蒜末爆香

第五步

雞胸肉吃好以後撥到一邊，餘下的油炒胡蘿蔔和辣椒絲，一定多炒會，將胡蘿蔔的營養融入到油裏面

第六步

加入木耳繼續翻炒，淋入蠔油，雞精，鹽，生抽，香油，翻炒均勻出鍋即可

烹飪技巧：