美味的香腸比薩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
臺灣原味香腸 :160袖珍菇 :100
輔料
水 :100ml植物油 :1勺
馬蘇裏拉奶酪 :適量
中粉 :200
鹽 :0.25勺
糖 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1.麪餅材料混合後揉搓成光滑麪糰,蓋上保鮮膜醒發1小時,將麪糰擀成約比烤盤大的圓餅,烤盤內抹上油,將擀好的麪餅放入烤盤。
2.在麪餅上先抹上一層比薩醬,撤一層馬蘇裏拉奶酪。奶酪可以隨自己喜歡多放或少放。烤箱200度預熱。
3.鋪一層原味香腸。
4.將焯過水的袖珍菇鋪上。
5.再放一層奶酪。烤箱190度預熱。
6.再鋪一層番茄醬。將炒好的香茹雞肉填入,再抹一層比薩醬,將烤盤放入已經預熱的烤箱,烤30分鐘。
7.取出烤盤,再鋪上一層馬蘇裏拉奶酪,烤盤再放入烤箱,繼續烤3分鐘,奶酪全部融化且稍稍上色即可。
1、烤盤上必須抹油,以避免麪餅粘黏。2、最後一層奶酪只須烤到奶酪融化且稍稍上色即可,不宜久烤,以免奶酪焦糊。