有關清蒸饅頭魚怎麼做好吃的精選大全
“饅頭魚,雖然很小,幾乎就是一口一條,但是非常鮮嫩好吃!清蒸,原汁原味的享受,百吃不厭!”食材明細主料饅頭魚(400克)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸饅頭魚的做法步驟1...
中國的飲食文化博大精深,從飛禽走獸,到路邊的野花野草。中國廚師,會賦予它獨特的味道。饅頭的歷史,源遠流長。從白饅頭,玉米饅頭等等,各種各樣的饅頭,和人類的生活息息相關。接下來,我們就一起討論討論,蒸饅頭怎麼蒸好吃?一、蒸...
“魚頭表皮內還含有豐富的膠原蛋白;此外,其腦黃金含量是普通魚頭的36倍,它對軟化血管、降低血脂、健腦、延緩衰老有着極爲重要的作用!鴉片魚頭含有鈣、磷、鐵、維生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪...
食材明細主料獅頭魚(250g)輔料薑絲(適量)蔥段(適量)配料花生油(兩湯勺)生抽(兩湯勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸獅頭魚的做法步驟1、把獅頭魚清洗乾淨。(我在市場買的時候,魚販已經幫我把魚宰殺乾淨了)2、把姜洗乾淨,切絲...
食材明細主料草魚頭(1個)草魚尾(1節)輔料薑絲(少許)生粉(2茶匙)料酒(1湯匙)雞精(1茶匙)花生油(少許)鹽(半茶匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾,斬塊。2、加醬油、鹽、料酒...
“居家過日子,圖的是營養和簡單。三文魚富含不飽和脂肪酸,對身體的好處不用多說,三文魚頭應該也含有同樣的營養。清蒸的方式非常簡單,同時又能在很大程度上保留食材的新鮮和營養。今天介紹的這道清蒸三文魚頭能很好地滿足...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭魚:500輔料料酒:1勺油:適量鹽:適量生抽:1勺醬油:1勺蔥:適量紅油豆瓣:1勺具體步驟1.準備材料,把饅頭魚的魚鰓,連魚肚一起掐去。洗淨2.放上薑片,蔥打結3....
烏頭魚,屬於是一個比較特殊的魚肉,其骨頭刺比較少,但是肉多,方便人們食用。味道上面也比較嫩滑,現如今被人們所養殖的範圍廣。那麼烏頭魚採用清蒸的方法,怎麼做纔會好吃又營養呢?對人體有哪些功效呢?以下,就讓我們一起來了解一...
“這是跟媽媽學習的,饅頭蒸出來特別香甜,很少吃麪食的寶貝女兒一次也能消滅一個小饅頭。”食材明細主料麪粉(三分之二盆)輔料糖(4大勺)花生油(四大勺)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、準備材料:麪粉...
食材明細主料海昌魚頭(半個)輔料蒜瓣(5顆)調料蒸魚豆鼓(5ml)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸海昌魚頭的做法步驟1、準備食材。2、放油,魚頭,煎香。3、放香蒜,煸香。4、放入熱水,燉上。5、收汁。倒上蒸魚豆鼓!小竅門魚肉容...
十分鐘左右。先把饅頭魚的魚鰓和魚肚掐掉,洗乾淨。魚放進盤子裏放調料,隔水在鍋裏大火蒸五六分鐘,要一直看着火,避免蒸過了時間。關火後撒上蔥花,蓋上蓋子悶上一分鐘就可以出鍋了。要想魚肉肉質細嫩,口感鮮美,就要注意蒸魚的...
食材明細主料麪粉(500)輔料酵母粉(5)配料水(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、用溫水化開酵母粉2、把化開的酵母粉匯入麪粉中,攪拌均勻,再把水緩慢倒入麪粉中,揉成麪糰,揉到麪糰表皮光滑,用溼布該在麪糰上...
食材明細主料麪粉(一斤)調料酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(50g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)清蒸饅頭的做法步驟1、麪粉酵母泡打粉白糖放盆。2、加水。3、揉麪發酵。4、二次揉麪。5、揉成合適的麪糰。6、揉麪團,蒸12分鐘,燜5分...
“這個蒸魚是爸爸專門爲我家小朋友做的。從熟人那買來一條自家池塘養的大魚,因爲完全吃草長大的,所以非常的鮮美。爸爸說很難得,就說魚頭和魚腩魚刺少,特意留出來清蒸給我家娃慢慢吃。寶貝可是吃個夠了。”食材明細主料草...
“饅頭魚---一種非常鮮嫩的海魚,它外表如黃花魚一樣,但不是黃花魚,個子就那麼小,長不大,此魚清蒸最好吃了。據中國海洋大學水產學院艾慶輝教授介紹,在海水魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具有的高度不飽和脂肪...
“黑頭魚爲鈾形目蚰科平鮐的一種,又稱黑石鱸、黑頭、黑鱈、鯧魚。黑頭魚富含蛋白質、18種氨基酸,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素,非常適合身體虛弱、營養不良及貧血者食用。”食材明細主料黑頭魚(1條)輔料蔥(適量)...
“回想起小時候課本上的一句話:時光如白駒過隙的彈指一瞬。一轉眼從深圳回來已經一年了。家裏老爸掌勺再加上本人的御用攝影師之前忙着準備考試,我的菜譜更新也暫停了。五一去了趟河南當醜媳婦,回來後對面食很感興趣。第...
“買海鮮的時候聽到旁邊顧客在推薦清蒸龍頭魚這道菜,順便就買了些,中午就上了餐桌,做法簡單又新鮮美味。”食材明細主料龍頭魚(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清...
食材明細主料麪粉(500g)清水(240g)輔料酵母(3g)豬油(1勺)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸饅頭的做法步驟1、將麪粉稱重倒入盆中。2、放入白糖拌勻。3、酵母倒入麪粉中間。4、舀一勺豬油,加入適量溫水,將豬油化...
“用料:饅頭數個,調和油,雞蛋1個,方法:1、先將饅頭切片,2、雞蛋打成蛋液,3、將切好的饅頭片放進蛋液裏滾上一層蛋液,4、放進燒好油的鍋裏小火慢炸,5、兩面炸金黃,撈出瀝油,即成。”食材明細主料饅頭(數個)輔料雞蛋(1個)配料調和油(適...
“粵式清蒸魚,最講究原汁原味。調料不多,清淡好吃。”食材明細主料白魚頭(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)熱油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸白魚頭的做法步驟1、把魚去鱗去鰓去...
食材明細主料麪粉(500G)輔料水(220G)酵母(4G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸饅頭的做法步驟1、將所有材料放到麪包機裏,按和麪鍵。2、發酵到2倍大。3、排氣,團成一個麪糰。4、麪糰搓成長條。5、分割成小塊。6、從邊緣往...
“鯽頭魚南方也叫梅童魚,又鮮又嫩。在我們天津一般都是去頭熬魚吃。今兒做一次清蒸的。真的很鮮嫩。”食材明細主料鯽頭魚(適量)調料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯽頭...
“魚頭我是買一個,三塊錢一斤,買的時候是四塊五。砍成了兩半,分兩次吃。吃一次也就二多一點,剁椒是自己做的。哈哈哈。好吃不費錢是我一直追求的”食材明細主料魚頭(370克)輔料剁椒(兩小勺)薑片(幾片就好)配料油(適量)鹽(適量)微辣(...
“以前在超市看到鴉片魚頭,賣的還挺貴,一斤20塊錢,我就在想一個魚頭至於賣那麼貴嗎?長的還那麼醜,每次都與它擦身而過。。這次去市場買菜,實在想不出該買什麼。各位是不是也一樣,每次去市場,看着那麼多菜,就是不知從哪下手。...
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