垂涎欲滴的香辣土豆片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
瘦肉 :150土豆 :500
輔料
老乾媽豆豉醬 :適量姜 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
油 :適量
花椒 :適量
雞精 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.土豆洗淨削皮切成片
2.準備好姜蒜,均切片
3.瘦肉切片
4.鍋中放油,放入姜、蒜、豆豉醬、花椒炒香
5.放入肉片翻炒
6.肉炒變色後,放入土豆片
7.土豆片炒變色後加入鹽、雞適量水,待湯汁收幹後,即可出鍋
最後要少放點水將土豆燜一下,燜至熟爛才好吃。