垂涎欲滴的孜然土豆怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
瘦肉 :適量土豆 :適量
輔料
蒜 :適量料酒 :適量
孜然 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.土豆去皮切塊清水裏泡10分鐘
2.肉切塊放入胡椒粉、生抽、料酒、白糖醃製10分鐘
3.土豆淋幹水放油煎到金黃色
4.放入底油把肉炸到六成熟就可以了,用鏟子可以切開的程度
5.鍋燒熱放底油,蒜熗鍋,把過煎好的土豆和肉一起放鍋裏炒兩下後放入料酒、生抽、鹽炒勻後放入孜然出鍋……
1、喜歡吃麪一點的土豆朋友可以多煎一會2、放孜然前放一點蠔油口感會更好