家常的香辣帶魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.帶魚解凍後，切成小塊，裹一層幹澱粉

2.平底鍋放油，燒熱後煎帶魚

3.兩面煎黃

4.熱鍋下油，放入生薑、大蒜、紅辣椒

5.放鹽

6.放生抽、老乾媽雞油辣椒

7.放入帶魚小心翻炒

8.放入一點水，燜一會，不用完全收幹汁

9.裝盤，撒點蔥，開吃

烹飪技巧

帶魚一定要裹了澱粉後煎，不要弄散了哈