「自制」紅燒豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將豆腐切塊入鍋煎至金黃盛起待用。

2.豬肉切片，起油鍋爆香蒜頭後入鍋煸炒，儘量將肥肉出油呵呵。

3.將豆腐重新下鍋，加入泡椒、蔥、鹽、生抽、糖及水稍燜一下。

4.起鍋前下點雞精調味就行了，好香。

烹飪技巧

不用放太多調料。