豇豆炒青椒怎麼做美味好吃

這裏帶給大家的是一道家常菜，叫做豇豆炒青椒，比較簡單，味道卻很不錯的哦。豇豆也叫做豆角，顏色翠綠，長長的一條線狀，可以斬成小段，切成小丁，或燉或煮，或炒或蒸，都別有一番風味。豇豆做出的泡菜也是一絕，非常的開胃生津，也非常的下飯，很是好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.豇豆摘洗乾淨切小段。

2.青椒去蒂去籽冼淨切丁。

3.蔥蒜幹辣椒切碎。

4.熱鍋涼油，放入蔥蒜幹辣椒煸香。

5.放入豇豆炒至斷生，調小火燜炒2分鐘。

6.再放入青椒炒至斷生，關火加鹽、雞精調味即可。

烹飪技巧

豇豆切短點容易入味。