南洋風味肉骨茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨用熱水焯燙去掉血末撈出備用。

2. 鍋裏加入2L熱水，放入大蒜、焯過水的排骨和肉骨茶湯料包。

3. 蓋上蓋子，中火加熱至上汽，轉小火加熱15分鐘即可。

4. 開啟蓋子，排骨已脫骨，盛在碗中，配上油條或米飯即可。

烹飪技巧

1、我只買了2整根順排，讓店家把每一根給剁成一半，分兩頓吃剛剛好。2、這個小鍋體積不大，但很能裝，我是爲了喝湯，所以只放了1根整骨，如果喜歡吃肉或者人口多，放多幾根也可以的。