蛤蜊意麪怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
文蛤 :20個意大利麪 :300
西蘭花 :100
雞蛋 :1個
火腿腸 :1個
輔料
鹽 :1勺黃油 :1顆
千島醬 :1勺
1. 火腿腸先切成兩開 再切成兩開 第二次切的時候注意一端不要切開 平底鍋放小量食用油 火腿腸加熱後會變軟 關火後 用牙籤固定兩端 做成心形 放入雞蛋 用文火
2. 鍋中放水 水開後加意麪 燒15分鐘後 把意麪用冷水衝後備用 下面處理蛤蜊了 蛤蜊放入鍋中 加水 燒開後 取出蛤蜊 湯澱一下 備用
3. 把澱好的湯 輕輕倒入鍋中 加黃油 西蘭花 鹽 炒二分鐘後加入千島醬 意麪 蛤蜊蓋上鍋蓋燒一分鐘後出鍋