好吃的胡蘿蔔肉末釀涼瓜怎麼做美味好吃

胡蘿蔔肉末釀涼瓜，這道菜是一道非常可口而且鮮美的菜式。畢竟材料具備鮮美的很多特性，又是一種比較下飯的菜式。這一道菜，胡蘿蔔，比較清肝明目。製作起來不太容易，關鍵是要精準地把握做菜時間。這道菜其實比較清淡，很鮮美，也很有助於開胃進食。

主料

輔料

具體步驟

涼瓜，蔥洗淨，香菇泡發洗淨。

胡蘿蔔切成粒備用。肉末裏放入香菇碎、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、蔥花、料酒、香油、澱粉攪拌成肉餡備用

起鍋將瓜釀裏的汁液倒入鍋裏，小火用少許生抽，蠔油，水澱粉勾薄芡

澆在釀涼瓜上即可上桌。