美味煎炒河蝦怎麼做美味好吃

美味煎炒河蝦聽起來沒有做起來難，其關鍵之處就在於調味料的準備，和調味料的用量，其他倒是沒有特別的難度。鮮活的河蝦經過加工之後，味道鮮美，肉質飽滿，肉質很好，調料入味到蝦肉中，使得絲絲入味，妙不可言，可以說讓你愛不停口，不說了，口水下來了。

主料

輔料

具體步驟

活蝦放入海鹽水中，養一下！洗淨控水。

熱鍋、中火、放入蝦煎至表面變紅色（不放油、先炒去水分）。

翻面，再煎另一面變紅色

倒入適量的油，放入檸檬

放入迷迭香、黑胡椒、西芹、洋蔥、蒜、辣椒，不停翻炒至熟！配料中有水分，足夠時間保證蝦的成熟。

洋蔥炒軟了，蝦也熟了，再加入適量生抽（或蒸魚豉油）、糖，炒香出鍋。

烹飪技巧

無