河蝦煎蛋怎麼做美味好吃

蒜河蝦煎蛋，最需要的食材就是新鮮的河蝦和煎蛋了，而河蝦中富含了豐富的營養素，而煎蛋中還有很多的營養素，可以治療一些元氣不足，虛弱的人羣，所以這一道河蝦煎蛋非常適合那些虛弱的人羣食用了。非常的美味。

主料

輔料

具體步驟

熱鍋中倒油，先把蔥花炒香。

放入泡好的幹蝦皮。

再放入適量鹽調味。

把蛋液平鋪式淋入鍋中。。

一面煎好後，再煎另一面，煎至兩面金黃即可。

烹飪技巧

把幹河蝦裏的雜物挑乾淨，用溫水泡上半小時，再用水洗乾淨。雞蛋打成蛋液的時候要均勻攪拌才能入味美味可口。香蒜切粒爆炒更容易提出蒜薹的清香，吃起來口感更佳。