自制酸辣面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 各種配料洗乾淨，改刀備用。

2. 火腿腸穿上掛麪，這個步驟沒啥難度，但要心細，手穩。

3. 點火，熱油，加薑絲蒜末爆香，將酸菜炒一下。加湯，燒開。湯開後，加入雞精、鹽，花椒麪，糖，調味。

4. 下黃豆芽，幹豆腐絲，煮開。接着下海鮮丸，再煮開，第三次下青菜。煮開後備用。

5. 煮湯汁的同時，用另一口鍋煮穿好的麪條，和粉絲。煮好後將面放入湯料裏。齊活！