家常燉安康魚怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘燉安康魚是一道家常味道的菜餚,味道鮮美,湯汁濃郁,燉的方法既保留了安康魚的原汁原味,又能更好的讓安康魚入味,變得更加美味可口,讓人食慾大開,禁不住吃上一碗又一碗的米飯。魚的脂肪含量比較低,蛋白質含量比較高,很適合人體所需。
主料
安康魚 :適量輔料
油 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
醋 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1、將安康魚洗淨切塊待用,接着把蔥薑蒜洗淨切碎。
2、坐鍋熱油,將安康魚兩面煎的金黃,取出待用。
3、倒入適量的油,熱後加入蔥薑蒜爆香,加入適量的老抽,醋,白糖,以及適量的熱水。
4、再把煎過的安康魚倒入鍋中煸炒,直至魚肉收汁,即可起鍋裝盤。