美味龍骨番茄湯怎麼做美味好吃

非常簡單的人氣湯品，就是這道美味龍骨番茄湯，採用豬骨頭慢火熬製，將豬骨中的營養成分完全的釋放至湯中，鮮味十足，加入番茄，玉米，提供不一樣的酸甜味道，賦予湯更多的口味層次，也解除了全是豬骨的油膩，完美的搭配，在此基礎上加入腐竹，豐富了湯品的內涵，大大提高了湯品的營養價值。

主料

輔料

具體步驟

1.先將骨頭焯好水後，砂鍋內加入骨頭，香蔥打結，姜三片，加水沒過骨頭，倒入幾滴醋，料酒適量。就可以開大火燒開後轉中小火慢熬兩個小時

2.準備玉米切斷，番茄切塊，腐竹切斷備用

3.兩個小時後加入切好的玉米，腐竹，番茄。再開大火燒開後轉中小火慢熬20分鐘左右就可以起鍋了，當然啦，起鍋之前一定少不了鹽了，由於是湯呢，我們就不能加得太鹹咯，所有我們加入少許的鹽，攪拌均勻就可以吃了。

烹飪技巧

1、煮湯的時候一定要加料酒和香蔥，這樣煮出來的湯更美味喲！再加幾滴醋，可以幫助骨頭裏的鈣熬出。