色香味俱全的番茄龍利魚湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:13分鐘這道番茄龍利魚湯是一道色澤鮮豔的美食,龍利魚是魚類的一種,這種魚並不在中國盛產,所以中國水產品市場上龍利魚的價格都特別的貴,但是就算是這樣也有很多人都會去買了吃,原因是龍利魚的味道是其他種類魚所不能夠代替的,所以大家都會吃。
主料
番茄 :適量龍利魚 :適量
輔料
水澱粉 :適量具體步驟
將龍利魚化凍,西紅柿切小塊,姜切片、蔥切段備用,將龍利魚放入容器,加入切好的薑片、蔥段、胡椒粉、水澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘,往鍋中倒入少許食用油,油熱後放入蔥姜爆香,隨後放入西紅柿煸炒至軟爛出汁,加入番茄醬再翻炒一下,加水煮沸
水開後加入醃製好的龍利魚,注意放入水中後不要攪拌翻動,龍利魚容易碎,等魚變色後可以輕一點翻動攪拌,煮至魚變色後,再加入適量番茄醬、少許鹽調味,稍煮一會即可出鍋,出鍋後可以撒一點蔥花和香菜,整道菜就完成了~
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