自制淡奶排包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.94W
自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 :45
玉米油 :30
奶粉 :12
高筋麪粉 :250
牛奶 :80
淡奶油 :40
綿白糖 :30

輔料

酵母粉 :3
全蛋液 :適量
精鹽 :3

具體步驟

自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將除全蛋液外的所有原料依次加入麪包桶中,

自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.啓動麪包機和麪25分鐘,然後發酵40分鐘,

自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將發酵好的麪糰,排氣後,分割成6份,

自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取一份麪糰,擀長,

自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.捲起,搓長,

自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.全部做好後,碼入不粘烤盤,

自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤箱底部放一熱水,麪包坯放入,選擇發酵功能,發酵40分鐘,

自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.在發酵好的麪包坯表面刷上全蛋液,

自制淡奶排包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,烤18分鐘。

烹飪技巧

烤制的時間,請根據自家烤箱的實際情況相應調整。

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