鮮美的鮮溜雞絲怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.99W
鮮美的鮮溜雞絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

雞肉是非常適合做葷菜的食材,做一道鮮溜雞絲就非常不錯,雞肉富含營養有很多的蛋白質,簡簡單單的鮮溜雞絲吃起來口感特別棒,一縷一縷的雞絲吃起來鮮美香味更添倍,而且幾乎沒有脂肪,吃了耶不會讓人長胖,這真是適合一家人一起分享的好菜。

主料

雞脯肉 :適量

輔料

鹽,味精,雞粉,胡椒粉,生粉,蛋清,精油 :適量
西芹,紅尖椒,青瓜,姜,蔥,蒜 :適量

具體步驟

1.1.雞脯肉洗淨切絲醃製備用,西芹切絲,紅椒切絲,青瓜切絲,姜蒜片,蔥段

2.2.雞脯肉過油(油溫3-4層)西芹,紅椒絲過油

3.3.制鍋,炒姜蒜熗鍋,加少許鮮湯,放青瓜絲,調味,放雞絲,紅尖椒,炒均勻,勾芡,淋尾油,起鍋後加蔥段!

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