鮮美可口的土豆燜雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.小米椒去籽切小，與蒜頭，薑片，蔥白一起下油鍋爆香

2.加入剁成半的雞翅中，將它攤開與鍋面接觸，待煎轉色再煎另一面，然後才翻炒

3.加入切塊的土豆翻炒，鍋干時可以灑點料酒翻炒

4.加入適量豆豉翻炒，然後加水沒過雞翅土豆，加鹽、醬油、老抽蓋蓋煮8分鐘

5.試味看看是否需要再加調料，加入蔥段、勾芡即可

6.成品

7.成品

烹飪技巧

1.豆豉有鹹味，開始加調料時不要加太多，最後試味再決定是否增加。2.燜的時間長短取決於土豆切的大或小