鮮美可口的啤酒燜雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞中翅 :4個輔料
油 :適量啤酒 :150
胡椒粉 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
1.雞中翅去雜質,洗淨瀝乾,
2.準備好啤酒,
3.用牙籤在表面刺些小孔,再斜劃二刀,方便入味,
4.用糖,老抽,胡椒粉醃製30分鐘入味,
5.用廚房紙擦乾醃汁,
6.取平底鍋,油熱,放入雞中翅,
7.中火,兩面煎成金黃色,
8.開小火,
9.放入150克左右的啤酒,
10.加些鹽,小火燜煮15分鐘,
11.大火收汁即可。
雞中翅比較嫩,很適合小朋友吃,只是不要太鹹。