家常菜土豆燜雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主料：土豆、雞翅

2.配料：蒜、蔥花

3.土豆切塊，洗去澱粉，雞翅切塊，雞翅用醃、蠔油醃半小時

4.幹鍋下雞翅煎

5.煎至有點金黃翻另外一面煎

6.煎好出鍋備用。

7.另起油鍋，下蒜爆香

8.下土豆翻炒

9.炒到土豆變顏色了，加入煎過的雞翅繼續翻炒

10.加入蠔油、鹽翻炒

11.加入適量的水燜

12.燜好撒上蔥花出鍋

13.裝盤

烹飪技巧

土豆切好之後洗去澱粉，這樣翻炒的時候就不會粘在一起