易做的香辣豆角炒腐竹怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
腐竹 :100豆角 :200
豬肉 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
豆瓣醬 :1
具體步驟
1.豆角先乾淨摘掉頭必中間切兩斷放冷水裏煮三分鐘,煮好裝盤
2.代皮肉一塊切成薄片
3.鍋時倒油燒熱
4.倒入切好的肉片煎
5.煎至兩面金黃
6.加入蒜片炒香
7.加入一勺子豆瓣醬炒勻
8.大火翻炒至豬肉染上豆瓣醬
9.加入過好水的 豆角
10.不停翻炒至豆角入味
11.豆角入味後加入炸過的腐竹
12.翻炒均勻
13.炒一會後加入生抽翻炒
14.最後加點雞精
15.炒好後裝盤
腐竹是我提前炸過的,非常的美味