祕製口水雞怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.01W
主料
雞 ：1只輔料
鹽 ：適量花生仁 ：適量
黃瓜 ：適量
陳醋 ：適量
蔥 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
紅油 ：適量
香油 ：適量
芝麻 ：適量
辣椒粉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
1.把雞洗乾淨，放入有蔥、姜、料酒、花椒的開水鍋中煮10分鐘，再泡10分鐘後撈出放涼待用。
2.把蒜切碎，加入辣椒粉，用熱油爆香，再加入白糖、生抽、鹽、陳醋調味，芝麻炒香，花生米炒香去皮待用。
3.把黃瓜洗淨切絲放入盤中。
4.把雞切好擺入盤中
5.淋上調好的味汁、紅油、香油
6.再放上芝麻、花生米、香菜即可。
很簡單，沒有特別技巧哦
