「DIY美食」青菜蘿蔔豬蹄湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：豬蹄（已焯水）、蘿蔔（已清洗）、青菜（已洗淨）

2.將已清洗好的蘿蔔放在案板上切開，待用。

3.將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。

4.加入一些清水。

5.加適量的料酒。

6.隨後，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

7.燜至沒氣後開蓋。

8.接着，合入切好的蘿蔔煮開，煮至蘿蔔熟軟。

9.然後，合入青菜煮開，煮至青菜斷生。

10.最後，加適量的鹽。

11.加適量的雞精。

12.調味翻勻，即可。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。